Bio Kräuter-Set 'Pizza & Pasta', 5 Pflanzen, Topf-Ø 12cm

Bio Kräuter-Set 'Pizza & Pasta' für Hochbeet, Balkon, Terrasse und Garten
Willkommen in der aromatischen Welt der Kräuter! Mit unserem pflegeleichten Kräuter-Set aus Kap-Knoblauch, Großblättrigem Salbei, Strauchbasilikum, Thymian und Oregano erhalten Sie eine vielseitige Kräuterkombination, die Ihren Gerichten mit Leichtigkeit eine mediterrane Note verleiht. Ob Kräuteröle, Salatdressings, Pasta- oder Pizzasoßen, Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. 
 

• Pflegehinweise
  Alle Kräuter des Kräuter-Sets 'Pizza & Pasta' gedeihen am besten an einem sonnigen Standort. Da sie mit gelegentlicher Trockenheit gut umgehen können, auf Staunässe allerdings recht empfindlich reagieren, empfiehlt es sich, seltener, aber dafür durchdringend zu wässern. Dabei sollte die Oberfläche immer wieder gut abtrocknen, das Substrat aber nicht austrocknen. Zur Ernte eignen sich insbesondere die frischen Triebspitzen. Eine regelmäßige Ernte fördert nicht nur eine gute Verzweigung, sondern verzögert in der Regel auch die Blüte der Kräuter. Kommen Ihre Kräuter zur Blüte, erfreuen sie nicht nur Schmetterlinge, Bienen und andere Insekten. Sie können hervorragend als dekoratives und etwas milder würziges Element in diversen Speisen Verwendung finden, während gleichzeitig die Blätter ein stärkeres Aroma entwickeln. Dies gilt nicht für Kap-Knoblauch, bei dem sich mit der Blüte eine härtere Textur der Blätter entwickelt und ein bitterer Beigeschmack entstehen kann. Ein Rückschnitt im zeitigen Frühjahr sorgt für einen üppigen Neuaustrieb. Der Nährstoffbedarf ist gering. Eine sparsame Düngung mit einem entsprechenden Kräuterdünger ist deshalb nur einmal im Frühjahr nötig. Eine Überdüngung wirkt sich negativ auf den Geschmack und die Pflanzengesundheit aus.
   

• Besonderheiten
  Besonders passend und pflegeleicht ist das Kräuter-Set 'Pizza & Pasta' in Kombination mit einem unserer Hochbeet-Starter-Sets, bei denen für alle nötigen Komponenten zur optimalen Nährstoffversorgung, kulturspezifischen Drainage und Düngung schon gesorgt ist. 
   

Das Set besteht aus folgenden Komponenten:

• Kap-Knoblauch, Tulbaghia violacea
  Krautige Würzpflanze mit 15 -45 cm langen, glatten, schmalen, linealischen Halmen. Wuchshöhe bis 60 cm. Dichte, kugelförmige Dolden violetter Glockenblüten von Mai bis Oktober. Das aus Südafrika stammende Gewächs verfügt über ein angenehmes, nicht zu intensives Knoblaucharoma, ohne den sonst oft lästigen Knoblauchgeruch zu hinterlassen. Die mögliche Erntezeit des Kap-Knoblauchs, oder Schnittknoblauchs, wie er auch genannt wird, erstreckt sich bis in den Herbst hinein. Es ist allerdings empfehlenswert, sie einige Wochenvor dem ersten Frost zu beenden, um der ausdauernden Pflanze genügend die Zeit zur Regeneration und Stärkung für in die nächste Saison zu geben.  
   
• Großblättriger Salbei, Salvia officinalis
  Ausdauernder Halbstrauch mit graugrünen, länglich ovalen, oberseitig leicht behaarten Blättern. Wuchshöhe ca. 80 cm. Blaue, in Scheinquirlen stehende Lippenblüten von Juli bis September. Salbei schmeckt intensiv würzig, leicht bitter bis adstringierend. Er kann während der gesamten Vegetationsperiode geerntet werden, ist allerdings rund um die Blütezeit am aromatischsten.
   
• Strauchbasilikum, Ocimum kilimandscharicum purpurascens 'African Blue'
  Ausdauernder Halbstrauch mit dunkelgrünen, purpurfarben überhauchten, lanzettlichen Blättern mit gezacktem Rand. Aufrechter, buschiger Wuchs. Wuchshöhe bis 100 cm. Rosa gefärbte, in Scheinquirlen stehende Lippenblüten von Juni bis September. Das Strauchbasilikum zeichnet sich durch einen intensiven und komplexen Geschmack aus, der sowohl pfeffrige als auch süße Anteile hat und einen Hauch von Anisaromen beinhaltet. Strauchbasilikum kann während der gesamten Vegetationsperiode geerntet werden, ist allerdings rund um die Blütezeit am aromatischsten. Es ist robuster als viele andere Basilikumsorten, jedoch in kälteren Klimazonen nicht vollständig winterhart. Daher wird empfohlen, sie in Regionen mit kalten Wintern drinnen zu überwintern. 
   
• Thymian, Thymus vulgaris
  Ausdauernder Halbstrauch mit dunkelgrünen, kleinen, schmal elliptischen, unterseitig weißfilzig behaarten Blätter. Wuchshöhe ca. 40 cm. Rosa gefärbte, ebenfalls in Scheinquirlen stehende Lippenblüten von Juni bis September. Thymian schmeckt kräftig, würzig, leicht erdig, mit subtilen zitronigen Anteilen. Haupterntezeit ist der späte Frühling bis Frühsommer.
   
• Oregano, Oreganum vulgare 'Compactum'
  Krautige Würzpflanze mit kleinen, mittelgrünen, eiförmigen, leicht behaarten Blätter mit leicht gewellten bis gezackten Rändern. Aufrechter, buschiger Wuchs. Wuchshöhe bis 30 cm. Rosa gefärbte, in Scheinrispen stehende Lippenblüten von Juli bis September. Oregano schmeckt würzig, leicht bitter und hat subtil erdige und zitronige Noten. Die Blütezeit ist auch Haupterntezeit. 
  
  
  Die Pflanzen werden in unserer eigenen Gärtnerei von qualifizierten Gärtnern kultiviert und mit viel Fürsorge für Sie herangezogen und gepflegt, bis die Reise der Pflanze beginnen kann.
  
  Sollte eine Pflanze nicht verfügbar sein, ersetzen wir diese durch eine gleichwertige, thematisch passende Pflanze.