Apfelbaum FAQ
Häufig sind alte Sorten in speziellen Regionen zu finden. Diese Sorten haben sich dort entwickelt und bestens an die Gegebenheiten angepasst. Entsprechend robust und widerstandsfähig sind diese Varianten dadurch. Mit dem Anbau historischer Apfelsorten leisten Sie einen Beitrag, dass Regionalsorten erhalten bleiben. Weiter wurde festgestellt, dass bei alten Sorten die Verträglichkeit bei Allergikern besser ist. Jedoch sind die Erträge oft geringer und das Obst ist etwas kleiner als bei neuen Sorten.
Auch ohne Rückschnitt trägt Ihr Baum Blüten und Sie können eine reichhaltige Ernte erwarten. Jedoch nach mehreren Jahren ohne Schnitt werden die Äste immer dichter und es fehlt an Licht im Inneren der Krone. Die Folge ist, dass weniger Obst am Baum hängt und die Fruchtgröße immer kleiner wird. Haben Sie den richtigen Zeitpunkt verpasst und nicht geschnitten, so können Sie durch einen Sommerschnitt leichte Korrekturen durchführen.
Je nach Apfelsorte muss geerntet werden. Grundsätzlich wird zwischen Pflückreife und Genussreife unterschieden. Die Pflückreife ist erreicht, sobald sich der Apfel leicht lösen lässt. Manche Sorten können direkt verzehrt werden, andere benötigen eine Lagerung.